大阪自由行|新世界餐廳攻略:6間串炸店、喫茶店品嚐昭和懷舊風情

Esquire HK - Benjamin To
  • 29 Oct 2024

大阪的新世界街區充滿了濃厚的昭和懷舊氣息,是尋求地道美食與懷舊文化體驗的遊客必訪之地。在這個融合了舊時市井文化與現代生活的街區,各式各樣的傳統串炸店和喫茶店隨處可見。如果你也打算深入探索大阪的美食文化,這裡絕對能讓你發現意想不到的驚喜美味。

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新世界與ジャンジャン横丁

新世界這個充滿歷史的區域誕生於20世紀初,原本是大阪為模仿巴黎與紐約的城市規劃而興建的街區。隨著時間的推移,這裡逐漸演變成一個獨具特色的市井文化聚集地,保留了大量昭和時代的建築和氛圍,而新世界的標誌性建築通天閣,更是大阪繁榮的象徵。

新世界內的ジャンジャン横丁(原名為南陽通商店街)是一條狹窄的小巷,但裡面偏佈各式各樣的小酒館和小吃攤,充滿懷舊氣息,讓人仿佛置身於昭和年代的市井生活。

串炸店的由來

串炸起源於大阪的工人階級,它是一種將肉類、海鮮和蔬菜穿在竹籤上,裹上麵粉和麵包屑後炸製的食物。這種料理最早出現在20世紀初,由於大阪是工業城市,當時的工人們需要一種便宜、快捷又能果腹的食物,串炸便應運而生。串炸的誕生是大阪庶民文化的縮影,也體現了當時大阪人追求簡單、方便又美味的飲食需求。如今,串炸店遍佈大阪,但新世界的串炸店特別具代表性,因為這裡保留了最傳統的製作方式與風味。

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1新世界餐廳攻略:元祖八重勝

元祖八重勝是一家歷史悠久的串炸店,自開業以來便以“串炸始祖”自居。這裡的炸物麵衣稍厚,口感酥脆扎實,深受老饕的喜愛。除了經典的炸豬肉和炸蝦,這裡的炸物種類豐富,且搭配白米飯和味噌湯,讓人能充分體驗大阪工人階級的傳統飲食文化。店內氛圍簡樸懷舊,給人一種老式食堂的感覺。

地址:大阪市浪速區惠美須東3-4-13
營業時間:上午11時30分至下午9時30分

2新世界餐廳攻略:てんぐ串炸店

てんぐ串炸店是大阪新世界另一家老牌串炸店,擁有超過50年的歷史。這裡的炸物以新鮮食材現點現做,種類繁多,從經典的肉類、海鮮到創新炸物如奶酪串,滿足各種口味的需求。該店特製的醬料帶有獨特的甜味,與炸物相得益彰。店內裝潢復古,營造出濃厚的昭和風情,讓人彷彿置身於過去的時光。

地址:大阪市浪速區惠美須東3-4-12
營業時間:上午11時至晚上10時

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3新世界餐廳攻略:王将倶楽部 串カツ

王将倶楽部 串カツ擁有豐富的炸物選擇,從傳統的豬肉、牛肉串到創新的蔬菜串應有盡有。這家店以其輕盈的麵衣和微甜的秘製醬料為特色,炸物酥脆但不油膩,深受當地人喜愛。店內氣氛輕鬆舒適,是體驗地道大阪串炸文化的好去處。

地址:大阪市浪速區惠美須東3-3-12
營業時間:上午11時至晚上10時

4新世界餐廳攻略:千成屋咖啡

千成屋咖啡自1948年開業以來,便以其濃郁的香蕉牛奶而聲名遠播。這裡的香蕉牛奶以新鮮香蕉與牛奶製作,口感濃郁順滑,香甜但不膩。除了果汁和奶昔外,千成屋也提供簡單的輕食,如吐司與蛋包飯等,都是非常經典的日式喫茶店選擇。店內的裝潢充滿昭和風情,讓人仿佛穿越到了那個簡樸的年代。

地址:大阪市浪速區惠美須東1-18-12
營業時間:上午8時至下午7時

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5新世界餐廳攻略:喫茶ニューワールド

喫茶ニューワールド是一家充滿昭和懷舊風情的老牌喫茶店。店內保留了上世紀昭和時代的裝潢,木質桌椅和懷舊海報讓人感受到濃濃的歷史氣息。這裡的咖啡以手沖方式精心製作,香氣濃郁,層次豐富,特別適合喜愛咖啡原味的顧客。除了咖啡,店內還提供紅豆吐司和蛋包飯等輕食,讓人享受悠閒的用餐時光。

地址:大阪市浪速區惠美須東2-5-2
營業時間:上午8時至晚上8時

新世界餐廳攻略:大興壽司

大興壽司是一家新世界的老字號壽司店,以親民的價格和新鮮的壽司而聞名。這裡的壽司用料講究,魚生鮮美,手握壽司口感細膩。除了傳統壽司外,店內還提供各種大阪風味的壽司創意料理。店內裝潢簡樸,營造出溫馨的用餐氛圍,是體驗地道大阪壽司的絕佳場所。

地址:大阪市浪速區惠美須東3-3-23
營業時間:上午11時至晚上9時

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大阪自由行|新世界餐廳攻略:6間串炸店、喫茶店品嚐昭和懷舊風情
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©星野集團

新世界酒店推介:OMO7 大阪 by 星野集團

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©星野集團

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地址:日本大阪府大阪市浪速區惠比壽西3丁目16-30
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