澳門餐廳推介｜THE KARL LAGERFELD 味賞 Mesa 老佛爺餐桌上的正宗葡國滋味

位於 THE KARL LAGERFELD 三樓的味賞，設計貫徹酒店的炫目格調，固然亦是出自 Karl Lagerfeld 傳奇大師之手，以幾何線條配搭中國風元素，像那高雅型格的酒吧，便是從中式鳥籠迸發出靈感而設計，盡展老佛爺的時尚魅力，為美食體驗錦上添花。

抬頭一望，餐廳大堂中間的天花由 LED 屏幕組成浪漫星空，配以富有東方韻味的扶手椅等，均與酒店內的中西合璧設計互相呼應。

味賞的葡語名稱為「Mesa」，亦即「餐桌」的意思，象徵葡國樂聚分享的傳統；打頭陣的前菜－金槍魚脆筒配辣醬油，漬過的金槍魚蓉搭配特調微辣醬油，脆筒上灑左海苔粉，將傳統滋味與新派創意共冶一爐，口感層次更顯豐富。

主菜方面，惹味的葡式烤雞配炸薯條亦是必試推介，先以葡式香料醃製雞肉再烘烤，風味十足，伴以自家製香脆薯條，令人一試難忘。

有佳餚又怎能沒有美酒？味賞與 Quinta do Monte D'Oiro及 José Bento dos Santos等知名葡國酒莊、釀酒商及本地經銷商緊密合作，是全澳門提供最多葡國美酒選擇的餐廳之一，更特別聘請來自葡萄牙的駐場品酒師，專業推薦每一款精釀佳酌。

此外，還有由餐廳調酒師精心設計的特色雞尾酒，並以澳門地標為靈感去命名，創意十足，非常適合打卡。

味賞 Mesa
地址：THE KARL LAGERFELD 三樓
時間：
星期二至星期五（晚餐﹕下午6時至晚上10時30分 / 酒吧﹕下午5時至凌晨12時）
星期六及星期日（晚餐﹕下午6時至晚上10時30分 / 酒吧﹕下午5時至凌晨12時）

除了味賞以外，還有位於酒店地面層的博覽廊，設計以老佛爺位於巴黎私人大宅的圖書館為靈感，陳列超過4,000本由 Karl Lagerfeld 名下書店精心挑選的珍藏；至於餐飲方面，博覽廊主要提供多款鹹甜美點，包括可口三文治、精緻的法式糕點，以及招牌 KL 法式泡芙系列，盡顯法式茶室獨特的巧雅風尚。

博覽廊
地址：THE KARL LAGERFELD 地面層
時間：上午11時至晚上9時（下午茶：下午2時30分至6時）

說回剛於2023年6月10日舉行盛大慶典的 THE KARL LAGERFELD 澳門，無論從室內設計、傢具佈置、牆壁掛畫以至雕刻擺設，均是由「老佛爺」精心構思，裡裡外外都盡顯其搖滾時尚態度，身為時裝精的你自然是不能錯過！

THE KARL LAGERFELD
地址：澳門路氹射擊路
電話：8881 8888