【中環Cafe推介】最啱打卡溫書工作！大館TOZZO必食忌廉夾心包、意式手工雪糕 更有卡邦尼意粉、全日早餐鹹食
- 05 Dec 2024
Jia Group最近於中環大館新開玩味十足的日式意大利咖啡室「TOZZO」，坐擁舒適的環境，非常適合打卡、溫書、工作或閒聊。由得獎糕點甜品男神Fabio Bardi主理，主打招牌脹卜卜的Maritozzo忌廉包，以鬆軟法式牛油麵包夾上濃郁忌廉而成，口感豐富層次分明。
此外意大利手工雪糕Gelato，每天新鮮製作，共有多達 8 種季節性口味輪流上市，當中包括栗子、開心果、黑芝麻、朱古力、港式鴛鴦和柑橘等，冰涼醇厚讓人陶醉。
Fabio Bardi可不是泛泛之輩，這位糕點界的大師曾遊走意大利、紐約、巴黎等地的星級餐廳，身懷絕技，更曾在米芝蓮三星餐廳 8 ½ Otto e Mezzo，與名廚 Umberto Bombana 工作，之後亦在米芝蓮星級餐廳Estro擔任糕餅主廚！現在，他帶著滿滿的熱情和創意來到TOZZO，準備用一系列令人驚艷的甜點征服你的心！
「TOZZO」名字背後的靈感源於意大利語「Maritozzo」，意思是「胖乎乎的」，俏皮的紅色吉祥物就是品牌的縮影。因為Fabio想打造一個溫暖、有趣和休閒的用餐氛圍，所以餐廳以乾淨的木調為主，感覺舒適。
另外也有室外的露天用餐空間，感受戶外的氣溫與微風，在這裹享受簡單一杯咖啡，也是十分愜意。
這個「胖胖包」，又稱羅馬生乳包或定情麵包，是一種以鬆軟的法式牛油麵包製成的意大利忌廉三文治，想像一下，輕盈蓬鬆的麵包夾著滿滿的香甜忌廉，一口咬下去，簡直是天堂般軟綿綿的享受！
口味方面，除了經典的原味忌廉（Signature Cream Flavoured），還有充滿和風的京都抹茶（Kyoto Matcha Flavoured）、濃郁的朱古力（Chocolate Flavoured）、以及期間限定的口味，例如紫薯或番薯（Sweet Potato Flavoured），每款都只要HK$40，還可以額外加配時令水果或其他配料。
早上十點後，TOZZO更會變身為全日早餐All Day Breakfast天堂！
可以試試香港首創的Maritozzo早餐套餐，Maritozzo配炒蛋及風乾豬面頰肉（HK$68），鹹甜交織，滋味無窮！如果想簡單一點，可以選擇牛油班戟配牛油和楓糖漿Buttermilk pancake with butter and syrup（HK$78），鬆軟的班戟淋上楓糖漿，幸福感滿瀉！
當然，來到TOZZO，怎麼能錯過Fabio的得意之作——意大利手工雪糕Gelato（HK$50/兩球）！
多種口味可供選擇，包括：朱古力（Chocolate）、栗子（Mont Blanc Chestnut）、黑芝麻（Black Sesame）、鴛鴦（Yuen Yeung）、柑橘（Mandarin）、開心果（Pistachio）、士多啤梨（Strawberry）和牛奶朱古力碎（Straciatella），款款都讓你欲罷不能！
甜品以外，TOZZO還提供一系列鹹食選擇。
例如啖啖鮮味的龍蝦沙律夾心包配薯條Lobster Salad Maritozzo with Fries（HK$138），香濃惹味的卡邦尼煙肉意粉Carbonara Pasta（HK$128），以及其他輕食如炸雞配香草醬Fried Chicken with Shish Pesto（HK$60）等等。不妨點選心頭好，配搭一杯TOZZO的咖啡、朱古力、或是其他飲品，享受一個悠閒的下午。
TOZZO
地址：中環荷里活道10號大館賽馬會藝方2/F (從奧卑利街入口進入)
電話：57297821（Whatsapp）
