中環泰菜推薦|耀華力Yaowarat 泰國人班底主理!帶來曼谷唐人街夜市滋味 創意特調值得一試

- 30 May 2025
by Connie Chan
中環荷李活道泰式餐廳耀華力,以曼谷熱鬧的唐人街「Yaowarat」命名,由擁有多年經驗的泰籍大廚主理,以時令食材炮製各式泰國地道美食,將曼谷唐人街夜市的經典美食、精釀啤酒和創意雞尾酒,以超值價格帶到香港,由中午營業至深夜,是正餐、輕食或深夜小酌的全新好去處!
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僅設 30 個座位的耀華力集餐廳、搖滾音樂和活力氛圍於一身,旨在為客人帶來高質抵食的正宗泰菜,午市套餐只需 HK$98 起,並附是日餐湯,是中環上班族的不二之選。

耀華力的菜單匯聚多款南泰風味美饌,包括泰國和馬來西亞邊境的經典小食泰式炸雞,以薑黃及秘製香料醃製嫩滑黃油雞,加入炸洋蔥作點綴,可以手撕方式享用,同時搭配口感黏糯的糯米飯,盡顯正宗泰式風味!
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重點推介高級牛肉串燒,搭配酸辣開胃的泰式沾醬,突顯出牛肉的煙燻香氣。

小食必試招牌菜炸蝦餅,靈感源自粵式釀蟹鉗,以蝦膠包裹原隻爽彈鮮蝦,再炸至金黃香脆,口感層次豐富,非常受歡迎。
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海鮮愛好者絕對不能錯過海鮮炒飯,加入軟滑魷魚、鮮蝦及鮮甜蟹肉炮製而成,份量十足,適合與親朋戚友分享。
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