【內地餐飲品牌在港慘敗】一場租金和競爭的血戰 反思為何要在香港幫襯內地品牌？

首當其衝的就是讓人咋舌的租金。

以「蘿蔔向南」為例，每月高達25萬港元的租金在香港的商業環境中簡直是自尋死路。

租金在香港的經營成本中占了很大一部分，這樣的租金水平對於大多數內地品牌來說，無疑是個沉重的負擔。

何況是「蘿蔔向南」這程度的知名度，尤其是在他們未能迅速吸引足夠客流的情況下，這種經濟壓力直接導致了他們的快速退出。

另外茶飲品牌「檸濛濛」於去年6月在旺角彌敦道恒隆大廈地舖開業，原本月租為7萬元。

然而，由於開業後業績未達預期，從今年1月起，該店已降價至5萬元月租尋找新承租者。

旺角地區茶飲店競爭激烈，至少有6至7家不同品牌爭奪市場，導致租客更迭頻繁。

而擁有近30年歷史的廣州小食店「咕嚕丸子屋」去年9月進駐油麻地，月租約6萬元，但短短不到一年便關閉並尋求新租客，甚至提出連同店內設備一起出租的選項。

深圳的人氣燒肉品牌「西塔老太太」，據報道自去年4月起承租尖沙咀的新文華中心地舖，開業不足一年便陷入財務困境，傳出多月未能支付租金。

不可否認，內地品牌進軍香港時大多數忽視了香港市場的實際需求和消費者偏好。

香港的消費者對食品的品質和服務有著更高的期待，而這些內地品牌往往在本土市場依靠低價和大規模推廣獲得成功，來到香港卻發現同樣的策略行不通。

消費者的不接受，加上激烈的市場競爭，使得這些品牌難以在香港立足。

這一連串的內地品牌撤退案例教訓它們別高估自己的吸引力同時低估了香港市場的挑戰性。

在未來，任何希望在香港市場站穩腳跟的品牌，都應該深入了解和尊重每個市場的獨特性。

只有真正適應和滿足香港消費者的需求，才有可能在這個充滿挑戰的市場中生存下去。

香港市場對於內地餐飲品牌來說，一直是一個難以克服的戰場。

這些品牌的退出，不僅影響了他們的品牌形象，也讓行業對於未來的市場擴張策略重新評估。

隨著香港人愈來愈頻繁地北上消費，他們對於內地品牌的新鮮感逐漸消退。

這種跨境消費趨勢使得香港的消費者更傾向於在內地享受更低價的飲食和購物，回到香港後對相同的內地品牌自然失去興趣。

因此，在香港市場，內地餐飲品牌很難吸引那些已經在內地獲得相同或更好消費體驗的香港顧客。

反觀前來香港的內地遊客，他們來港的初衷往往是尋求國際品牌的高端消費體驗。

他們對在香港遇到家鄉的內地品牌通常不會感到興奮，反而可能會感到失望，因為他們期望的是與內地不同的、更具國際化的產品和服務。

這種期望落空的感覺，進一步加劇了內地品牌在香港的困境。

簡單來說就找不到原因要在香港幫襯內地品牌！

更重要是當前香港的經濟環境對零售和餐飲業造成了極大的壓力。

由於經濟放緩和消費信心的下降，無論是本地居民還是遊客，大家的消費意願都受到抑制。

港人無消費力，市場表現愈發疲弱，結業潮逐漸成為不可避免的趨勢，不論是本地或內地品牌。

儘管多數內地品牌在香港遭遇挫折，但像「霸王茶姬」、「太二酸菜魚」和「喜茶」這樣的品牌卻有機會在香港市場站穩腳跟。

這些品牌的成功不僅源於其在內地的大眾知名度，更因為它們能夠提供獨特的消費體驗和高品質的產品，滿足了香港消費者對新奇和品質的追求。

「霸王茶姬」以其獨特的品牌文化和創新的茶飲產品在市場脫穎而出。

該品牌不僅僅賣茶，更是在賣一種現代與傳統結合的生活方式；「太二酸菜魚」憑借其地道的川味酸菜魚在香港迅速獲得了消費者的喜愛；「喜茶」作為茶飲市場的一股清流，其創新的飲品和時尚的店面設計深受年輕人喜愛。

無論在內地還是香港，「喜茶」都能夠持續吸引大量顧客，證明了其品牌的吸引力跨越地域界限。

若非受歡迎得像這種受歡近迎程度但仍堅持在香港開店的，目的只有一個⋯⋯去找找招股書出現了沒有！

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