新股IPO｜從「肥西老母雞」到「老鄉雞」：中式快餐巨頭今日申請在香港上市

「老鄉雞」的上市之路並非一帆風順。早在2022年，公司曾計劃在上海證券交易所主板上市，但最終未能成事。2023年，市場曾傳出其有意轉戰香港股市，但當時遭到公司否認。如今，經過一番籌備，「老鄉雞」終於正式啟動香港上市計劃，並委任中金及海通國際為聯席保薦人，顯示其對香港資本市場的信心。

「肥西老母雞」這個略帶土氣的名字，承載著企業的創業初心和濃厚的地方特色。然而，隨著企業規模的擴大和品牌形象的升級，公司於2012年決定更名為「老鄉雞」。據悉，更名的原因包括舊名過長、簡稱不雅、「肥」字容易讓人聯想到油膩等負面印象，以及不夠國際化等。新名稱「老鄉雞」更加簡潔易記，更具現代感，也更符合公司走向全國、走向世界的戰略佈局。

根據初步招股文件，「老鄉雞」截至2024年9月30日，在中國53個城市擁有1,404家門店，其中包括949家直營門店和455家加盟門店，覆蓋9個省份。公司2024年前三季度收入達46.78億元人民幣，淨利潤為3.67億元人民幣，業績表現穩健。此次上市集資所得，計劃用於加強一體化供應鏈建設、擴大門店網絡、提升信息技術能力等方面，為企業的長期可持續發展奠定基礎。

「老鄉雞」的成功，不僅得益於其美味的菜品和親民的價格，也得益於其緊跟時代步伐的經營理念。公司注重食品安全和品質，採用自家養殖的雞隻，確保食材新鮮健康。同時，積極擁抱數字化轉型，推出線上點餐、外賣服務等，提升顧客體驗。此外，簡潔明亮的餐廳環境，也迎合了年輕一代的審美需求。